06 Juin Noisy en cuisine ! Septembre – Novembre
Pour inaugurer le thème de cette rentrée 2022 « Patrimoine culturel immatériel », la Micro-Folie et l’association les Comptoirs de l’Est vous proposent une plongée dans les assiettes colorées et riches en savoir-faire des Noiséen.nes.
L’exposition photographique Noisy en cuisine ! vous fait découvrir une sélection de préparations culinaires choisies parmi les recettes familiales de10 habitant.es. Capté.es sous l’objectif d’isabelle Rozenbaum, artiste et photographe professionnelle, ce sont autant de pâtisseries, plats traditionnels, amuse-bouche ou boisson étonnante qui prennent vie sous vos yeux. C’est un voyage au cour des cultures gastronomiques de la ville, dans une ambiance conviviale, de transmission et de partage.
De la préparation à la dégustation, chaque étape est documentée et témoigne de l’importance de la sélection des ingrédients, de l’attention portée au geste et à la présentation minutieuse des plats.
Immersion dans les marmites de Noisy-le-Sec, prenez place à la table des saveurs !
Projet porté par la Micro-Folie de Noisy-le-Sec et l’association les Comptoirs de l’Est
Isabelle Rozenbaum
Photographe, Isabelle Rozenbaum a réalisé de nombreux travaux pour la communication d’entreprises et institutionnelle, les photothèques et la presse. Elle est également auteur d’une trentaine d’ouvrages consacrés à la gastronomie ainsi qu’à la transmission ethno-culinaire. Depuis de longues années, elle transmet le geste photographique en animant des ateliers d’initiation et développe des ateliers de Photo Thérapie.
Création graphique de l’exposition par Studio Amico – www.amico.studio
Nous remercions chaleureusement les participant.e.s à ce projet singulier Asmea, Mohsinah, Régine, Marine, Sylvain, Benoît Antoinette, Jasmine, Chainez et Fatou. Nous remercions également Caroline, Fatime, Marie-Hélène, Muriel, Liliane, Lucie, Vincent, Pilika Rokia et les restaurants La Cantine de Ménilmontant et Le Stendhal à Paris pour leur aide précieuse dans la réalisation de ce projet.