Comment en sommes-nous arrivés là ?
Pourquoi l’accès à une alimentation plus durable sur un territoire pose t-il la question d’une nécessaire reconnexion des citoyens avec tous les enjeux que recouvrent notre façon de nous nourrir ? Notre rapport à alimentation est celui d’une distanciation : nous avons progressivement perdu le lien avec la...
06 janvier, 2021
