Accessibilité, quels enjeux

L’accès à une alimentation de qualité est un marqueur puissant d’inégalités sociales, l’insuffisance alimentaire est passée de 0,9 % à 3,3 % de la population entre 2007 et 2015. La situation géographique intensifie ces inégalités d’accès (zones blanches, quartiers défavorisés…). La crise du Covid en...