Etudes, recherche, expérimentations

Année 2022

[Mars – Juin 2022] –  Lancement de l’expérimentation du Marché solidaire / Paniers solidaires.

En partenariat avec le CCAS de Noisy-le-Sec, avec le soutien du Département de Seine Saint-Denis.

 

Année 2021

Étude sur l’accès à une alimentation de qualité pour tous.tes en Seine-Saint-Denis

Programme en partenariat avec l’IRD (DEvsoc), l’épideBri, la Butinerie et les Comptoirs de l’Est.
Étude sociologique ayant pour but d’analyser les pratiques et représentations alimentaires des habitant.es des quartiers populaires en partant de l’expérience de 3 projets alimentaires locaux. Cette étude s’inscrit également dans le cadre du diagnostic alimentaire du Projet Alimentaire Territorial (PAT) de la Seine-Saint-Denis conduit par le LAB3S et Terralim.

 

Année 2020


Accueillir un supermarché vrac, bio à prix réduit : Pribon à Noisy ?

Contexte et introduction rapide

Une majorité des français déclarent consommer davantage de produits bons pour la santé, de produits régionaux ou vendus en circuits courts et réduire la quantité de nourriture qu’ils jettent. Et pourtant, en Seine Saint-Denis, la majorité des habitants subit de plein fouet les inégalités d’accès à une alimentation durable et de qualité. Où trouver des produits de qualité à prix réduit et comment permettre au plus grand nombre de les acheter ? Comment manger sainement, se faire plaisir, autour d’une bonne table partagée ? Comment améliorer nos habitudes alimentaires, lutter contre le gaspillage et limiter notre impact sur l’environnement ?

Première phase du projet : l’exploration d’une faisabilité de la création d’un supermarché coopératif à Noisy de mai à septembre 2020 –  Deuxième phase du projet : la maturation de projet d’octobre à décembre 2020 –  En septembre et octobre 2020, nous exploitons les 492 réponses d’un questionnaire en ligne sur les habitudes d’achat et les souhaits des Noiséens mobilisés autour du projet de coopérative alimentaire. Troisième phase du projet : les conditions d’implantation d’un supermarché bio à Noisy, de novembre 2020 à. Sur la base des entretiens, des réunions, de l’enquête et de l’analyse de contexte à Noisy, nous nous établissons le cahier des charges du projet, dans le cadre de la recherche de partenariats. Notre démarche consiste à répondre aux besoins identifiés sur la commune en créant les conditions d’implantation à Noisy d’un projet clés en main, porté par une équipe expérimentée et pragmatique, et à laquelle nous apportons notre soutien.

Portés par des valeurs communes, nous finalisons avec Guillaume Amrouche fondateur et directeur de PRIBON, un projet 100 % noiséen à vocation régionale, autour de la bio accessible, du vrac, de la consigne.

Ce projet est présenté le 26 novembre 2021 à Mr Olivier Sarrabeyrouse, maire de Noisy-le-Sec et l’ensemble des élus concernés, à Noisy.

Aucune surface immobilière et commerciale disponible sur la ville de Noisy pour accueillir un établissement PRIBON, à Noisy-le-Sec.

 

Connaissez-vous ces démarches inspirantes ? Chaque semaine, …

Mange tes carottes vous attend chaque mardi soir à la gare de Noisy : des paniers de fruits et légumes bio, de saison et responsables.
Découvrir Mange tes carottes.

Les Vergers de Champlain vous attendent également chaque mercredi soir, à la gare.
Découvrir Les Vergers de Champlain.

kelbongoo, des légumes, fromages, fruits, volailles… en direct des fermes de Picardie. Le point de distribution de Noisy est complet, pour le moment.
Découvrir Kelbongoo.

Et à quelques pas de Noisy, nous aimons l’Épi de Bri qui sillonne la ville de Bondy pour que chacun puisse faire ses courses à côté de chez soi et accéder à une alimentation saine et respectueuse de l’environnement.
Découvrir l’Epi de Bri.